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Zocca, Elena and Riolfi, Rita (rel.) and Mutinelli, Maddalena (correl.) (1997) [BM Tesi B 0005].- Problematiche nutrizionali dell'anziano : ruolo e responsabilità dell'infermiere nella gestione diretta ed indiretta della dieta. Tesi triennale thesis, Università degli Studi di Verona.