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Massagrande, Erika and Zamboni, Mauro (rel.) and Bissoli, Luisa (correl.) and Gambina, Giuseppe (correl.) (2002) [BM Tesi B 0238]. - Monitoraggio dello stato nutrizionale e del comportamento alimentare delle persone affette da demenza di tipo Alzheimer residenti in una struttura per non autosufficienti. Tesi triennale thesis, Università degli Studi di Verona.